七寶之魅
俗話說(shuō),十年上??雌謻|,百年上??赐鉃晟虾?雌邔?。而我感受的七寶古鎮(zhèn),卻是從七寶老酒開(kāi)始的。
我在淮北插隊(duì)的時(shí)候,只要提起酒,淮北人就會(huì)說(shuō),上海哪有什么白酒,上海人只會(huì)喝飲料。為了證明上海也有白酒,那一年春節(jié)后,我專門去七寶古鎮(zhèn)買了幾瓶七寶大曲帶回去。我的淮北老鄉(xiāng)端起滿茶杯的七寶大曲酒一飲而盡,而后就真正感受了上海白酒的厲害。他們?cè)u(píng)價(jià)說(shuō),比瓜干酒還要兇,后勁太大。從那時(shí)起,我每年春節(jié)回上海都會(huì)帶些七寶大曲酒。
事實(shí)上,七寶古鎮(zhèn)的魅力并不全在于此。七寶至今已有一千八百年的歷史了。傳說(shuō)此鎮(zhèn)因有七寶而得名。即:飛來(lái)佛、氽來(lái)鐘、神樹(shù)、玉斧、玉筷、金雞和金字蓮花經(jīng)。實(shí)際上這些寶物中,飛來(lái)佛是由鎮(zhèn)上的信徒募資鑄造的,曾供奉在南教寺中 ;氽來(lái)鐘是由七寶寺的住持僧人集資鑄造的,因從水道運(yùn)來(lái),故名“氽來(lái)鐘”;神樹(shù)是原長(zhǎng)于七寶教寺內(nèi)的一棵千年梓樹(shù);還有就是現(xiàn)收藏于上海博物館的金字蓮花經(jīng)。至于玉斧、玉筷、金雞,沒(méi)有人見(jiàn)過(guò),所以也很難說(shuō)是真是假。
七寶的魅力還體現(xiàn)在老街上。老街是七寶標(biāo)志性景點(diǎn)之一,呈棋盤式格局,形制規(guī)整,分南北兩大街。南大街以特色小吃為主,北大街以古玩字畫(huà)和工藝品為主。許多典型的明清建筑商鋪都在這里。老街以塘橋?yàn)橹行?,南北大街為軸,東西向街巷逐次排列,形成了七寶古鎮(zhèn)“非”字形的市鎮(zhèn)布局,奠定了七寶市鎮(zhèn)迥異于一般江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn)、主街多臨河而建、集鎮(zhèn)沿河道平行走向的風(fēng)格。
美食以最大的魅力吸引著游人。繞過(guò)七寶鎮(zhèn)的大牌樓,立刻就會(huì)沉浸到各種美食的香味中。值得一提的當(dāng)屬七寶方糕。它最初產(chǎn)于七寶寺,糯米做的,口味很多,如芝麻、豆沙、棗泥、赤豆、桂花等等。這里的海棠糕、重陽(yáng)糕等也是七寶的代表性特產(chǎn)。最有名的當(dāng)數(shù)白切羊肉了,這羊肉皮爛肉酥,價(jià)格也很實(shí)惠,來(lái)逛街的人多會(huì)買一些帶回去。七寶的湯圓也很受食客歡迎,它不是論碗,而是論只賣,葷素餡的都有,一般食客吃上兩只也就基本飽了。老街還有一家神雀堂,專營(yíng)各種保健品。店主小兩口來(lái)自安徽金寨縣,他們?cè)诩亦l(xiāng)種植和炮制藥材,后來(lái)在七寶扎下根來(lái)經(jīng)營(yíng),生意做得紅紅火火。
我最喜歡的不僅僅是七寶古鎮(zhèn)上千年的悠久歷史與建筑,還有它那充滿人間煙火氣的風(fēng)物。如七寶的皮影戲,它已被列入上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。老街上還有座蟋蟀草堂,是典型的江南園林風(fēng)格的建筑,入門可以看見(jiàn)“鐵砂青”之類歷年蟋蟀名將的標(biāo)本。其他還有諸如當(dāng)鋪、微雕館等傳統(tǒng)民俗文化展示場(chǎng)所和張充仁等文化名人紀(jì)念館,展示著古鎮(zhèn)的非凡魅力。
七寶之魅,魅在歷久彌新,雖然長(zhǎng)久,但不衰??;雖然陳舊,但更有生機(jī)。就像陳年的七寶老酒,越陳越香。走進(jìn)七寶,真叫做“酒不醉人人自醉”了。
■ 許桂林
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