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遙想當(dāng)年打麥場(chǎng)

2024-10-23 16:46來源:拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)作者:

小麥一天天發(fā)黃、籽粒一天天飽滿,行將成熟收割的時(shí)候,布谷鳥在空中來回穿梭,清脆的叫聲像戰(zhàn)前動(dòng)員令一樣,督促人們開始了午收前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,而設(shè)立打麥場(chǎng)則是迎戰(zhàn)午收首要的一項(xiàng)任務(wù)。

我小時(shí)候,生產(chǎn)隊(duì)選擇在我們這個(gè)村莊前面設(shè)立打麥場(chǎng),因?yàn)檫@里有優(yōu)越的自然條件,不僅地勢(shì)開闊,周圍無遮無擋,光照充足,晾曬效果好,而且風(fēng)向流暢,可借助任何一個(gè)方向的風(fēng)力揚(yáng)糠清糧。打麥場(chǎng)不遠(yuǎn)的地方有一口偌大的水塘,水塘常年不枯,可供人們修整場(chǎng)地時(shí)取水和天熱疲乏時(shí)消暑。塘邊有一棵老桑樹,像要擁抱水塘似的,歪向塘內(nèi)生長(zhǎng),根部深扎泥土。大人們常在樹下休息聊天,小孩子們則攀到樹上玩耍。

修整場(chǎng)地可是要拿出繡花的功夫。經(jīng)過一個(gè)冬春的賦閑,場(chǎng)地上長(zhǎng)滿了野草,人們先是排成隊(duì),地毯式地向前推進(jìn),用鏟刀一點(diǎn)點(diǎn)把雜草清除干凈,然后,把場(chǎng)上的泥土碾碎,使其處于平整狀態(tài)。待到小麥即將登場(chǎng)的前一天,要在場(chǎng)地上均勻地灑水滋潤(rùn),次日在太陽還沒有露頭的時(shí)候,還要在場(chǎng)上覆蓋一層麥糠進(jìn)行碾壓,因?yàn)辂溈窛B透到泥土里,場(chǎng)地不易出現(xiàn)裂縫。碾壓場(chǎng)地的過程需要人工操作,因?yàn)槭褂蒙隍?qū)動(dòng)石磙碾壓,容易留下蹄印,影響場(chǎng)地的平整性。于是大家分成若干個(gè)勞動(dòng)小組,每組兩三個(gè)人拉著一個(gè)石磙放射性地?cái)U(kuò)大碾壓圈圍,直到各小組合攏、拼接才能完成任務(wù)。

小麥上場(chǎng)以后,先要攤開晾曬,等待秸稈不再疲軟,而是曬干易于脫粒時(shí),再轉(zhuǎn)動(dòng)幾盤磙子進(jìn)行碾壓、脫粒。這時(shí)一般正值一天中最炎熱的時(shí)段,掌管磙子碾場(chǎng)的人要有耐心和細(xì)心,才能勝任這項(xiàng)工作。我的爺爺雖然年紀(jì)大了,腰彎了,背駝了,但他一生在泥土里摸爬滾打,練就了一身筋骨,各類農(nóng)活駕輕就熟。碾場(chǎng)的時(shí)候,他把草帽壓得低低的,不緊不慢地隨磙子踱著步,時(shí)不時(shí)困頓地瞇一下眼睛,哼上一段小曲,調(diào)整一下狀態(tài)。

小麥脫粒以后,集中堆放在一起,要揚(yáng)場(chǎng)處理,也就是進(jìn)行糠糧分離。這個(gè)時(shí)候,需要的是勁風(fēng)吹去糠雜,呈現(xiàn)在人們面前的才是金燦燦的果實(shí)。小麥完全脫粒歸倉以后,人們將麥草靠場(chǎng)邊妥善堆放起來,為牲畜準(zhǔn)備充足的草料。堆垛的時(shí)候,多人用叉子往上送草,有經(jīng)驗(yàn)的人在垛上來回踩踏和進(jìn)行垛型掌控,確保草垛不出現(xiàn)歪斜,并做好封頂。

在“刀槍入庫、馬放南山”后,打麥場(chǎng)上留下了幾個(gè)石磙,它們散落在不同的角落。真佩服這些石磙的人生格局,人們需要它打場(chǎng)的時(shí)候,石磙不停地旋轉(zhuǎn),重復(fù)著自己的勞動(dòng),忠實(shí)地履行著自己的使命。閑下來的時(shí)候,其他農(nóng)具都保管起來了,唯有石磙落了個(gè)寂寞,靜靜地獨(dú)處一隅,但它的激情沒有被歲月和不公所冷卻,當(dāng)人們?cè)俅螁⒂盟臅r(shí)候,石磙邁開的依然是堅(jiān)實(shí)的步履。

打麥場(chǎng)是孩子們的樂園。每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候,孩子們就會(huì)不約而同地趕到這里,開心地玩著各種各樣的游戲。捉迷藏是最有懸念的玩法,一人藏貓貓,多人來搜尋。在一定的時(shí)間內(nèi),藏貓貓的一方若被發(fā)現(xiàn)和“捉拿歸案”,就得認(rèn)輸,任由伙伴們發(fā)落,處置辦法多半是令其舉手投降,引得小伙伴們一陣哄笑;若是沒有暴露,超時(shí)自主現(xiàn)身,就算勝利了。小伙伴們會(huì)像簇?fù)泶蚧⒂⑿畚渌赡菢樱氖址Q贊。我有時(shí)會(huì)“險(xiǎn)中求勝”。一次我又當(dāng)了藏客,面對(duì)眾多搜捕伙伴們的圍追堵截,情急之下,蹭蹭幾下,神不知,鬼不覺地爬上了塘邊的大桑樹,依托濃密的枝葉隱蔽藏匿。雖然此次成了贏家,但小伙伴們一致淘汰了我這種帶有冒險(xiǎn)的玩法。

打麥場(chǎng)也是村里的文化活動(dòng)中心。那個(gè)時(shí)候放電影、唱大戲等公益文化活動(dòng)都選擇在打麥場(chǎng)舉行。趕上放映露天電影,三五里地的鄉(xiāng)親們都過來觀影。打麥場(chǎng)上擠滿了人,歡聲笑語不絕于耳,露天電影就是這樣具有吸引力。鄰村有一個(gè)由民間藝人組成的泗州戲劇團(tuán),我們村近水樓臺(tái)先得月,時(shí)常承接泗州戲演出,演員們專注投入,村民們被傳統(tǒng)戲劇所吸引,常常留住戲班,好戲一場(chǎng)接著一場(chǎng),雖是偏遠(yuǎn)小村,但文化韻味十足。

打麥場(chǎng)還成了鳥兒的天堂。麻雀、斑鳩、喜鵲等經(jīng)常飛到場(chǎng)上的麥草垛上停留、覓食。冬季下雪的時(shí)候天寒地凍,自然界食物匱乏,成群結(jié)隊(duì)的麻雀就依附麥垛生存,它們鉆進(jìn)麥草里,既能找到食物,還能防寒保暖。等到艷陽高照、氣候暖和的時(shí)候,麻雀家族們就出來歡聚一堂、樂成一團(tuán),是麥垛護(hù)佑它們度過了寒冬。在打麥場(chǎng)上,我們看到了自然界的和諧共生。

當(dāng)年的打麥場(chǎng)啊,你總是這樣讓人魂?duì)繅?mèng)繞……

■王緒謙

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