大暑時(shí)節(jié)，天氣可真隨性：想曬，就拋一輪大太陽(yáng)使勁曬；要雨，就潑一溜暴雨攢勁淋。雨就雨吧，雨未歇，大太陽(yáng)又反撲過(guò)來(lái)。上面曬，中間蒸，下面煮，世界仿佛變成了個(gè)大火爐，萬(wàn)物在其中，幾乎被蒸熟。

北方的玉米在這時(shí)候卻長(zhǎng)得最快。它們?nèi)~子挽葉子，肩頭并肩頭，颯颯歌唱著，擁抱陽(yáng)光，有時(shí)也迎接著杏子大小的雨點(diǎn)，一葉葉、一桿桿，悠然而然，織著綠色的帳幔。

人說(shuō)六月里玉米拔節(jié)，會(huì)發(fā)出嘎巴嘎巴的聲音，我沒(méi)聽到過(guò)。我常嗅到玉米吐纓時(shí)甜膩的味道。幼時(shí)的我跟著娘下地干活，經(jīng)常流連在玉米莖下，藏貓貓，掐草花，捉小蟲兒，自言自語(yǔ)地說(shuō)著一些小孩兒才懂的秘密。

我兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)跟著娘往前走。地里的每一株玉米都比我們高，又悶又熱的玉米森林，一層層綠劍樣的葉子，遮蔽得天空只露下一絲一片亮兒。那些葉子似扁刀，刃兒鋒利得很，一不小心，臉和臂膀就被劃一道血印子。

娘干完活兒，我們從玉米地鉆出來(lái)，像從水里撈出來(lái)一樣，衣服全都濕透了。我埋怨道：“娘，這天干活，可把我們熱死啦！”娘卻笑著說(shuō)：“熱呀，那就‘熱著過(guò)’。大暑不熱，五谷不結(jié)。熱天是在給咱蒸五谷哩。”

多年以后，我方悟出這簡(jiǎn)單的話里包含著深刻的含義。熱了，不熱著過(guò)，還能咋的？與其抗拒埋怨，不如順應(yīng)悅納。而對(duì)于莊稼來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)期須有豐沛的熱量和水分，春萌夏長(zhǎng)秋收，這是大自然賜予它們的規(guī)律。當(dāng)人類因酷暑而萎靡不振時(shí)，對(duì)它們來(lái)說(shuō)卻是生長(zhǎng)的最好時(shí)機(jī)。

像我娘一樣對(duì)酷熱天氣的歡喜態(tài)度，其實(shí)出于對(duì)莊稼的體恤。為了莊稼生長(zhǎng)，五谷豐收，再兇猛的酷暑，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)也是可以忍受的，甚至是暗暗喜歡的，這寄托著農(nóng)民對(duì)于豐收的期望。

記得每年農(nóng)歷八月左右，江南桂樹掛花時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)幾天異乎尋常的悶熱天氣。那威力被奉為“二十四個(gè)秋老虎”。可江南人卻說(shuō)，那是在蒸桂花。

本來(lái)幾場(chǎng)連綿秋雨，炎熱欲退，然而太陽(yáng)一出，氣溫變本加厲，悶噠噠、濕漉漉、熱烘烘，仿佛炎夏戀棧，又掉頭返回。桂花的開放，就在這樣的天氣里。天氣越熱越濕，桂花開得越香越密。滿樹花蕾，細(xì)細(xì)碎碎打開，一起把香味送出去，讓桂香滿世界。作家潘向黎說(shuō)，桂花每個(gè)花蕾，都是一個(gè)迷你黃玉瓶，里面藏著經(jīng)過(guò)3個(gè)季節(jié)醞釀的香膏，一起傾出來(lái)、傾出來(lái)……

那種義無(wú)反顧的桂花香，我在作家張愛(ài)玲的《桂花蒸，阿小悲秋》讀過(guò)。讀前我將“桂花蒸”誤猜為“桂花糕”，讀了才知“蒸”是初秋那段酷暑天氣。張愛(ài)玲的好友炎櫻說(shuō)：“‘桂花蒸’的夜像在廚房里吹簫調(diào)，白天像小孩子唱的歌，又熱又熟又清又濕?！睙帷⑹?、清、濕，道盡了“桂花蒸”的內(nèi)涵。秋老虎，雖招人厭惡，但它是為“蒸”桂花，便覺(jué)得它顯得多情而辛勞了。它威赫赫掉頭而歸，原是為了成全桂花之香之美呢，于是，人們便多了一份認(rèn)可和感恩。

北方“蒸五谷”，南方“蒸桂花”——這曲徑通幽的“南北蒸”都飽含著一種達(dá)觀和悅納，悅納萬(wàn)物天時(shí)，也悅納自我性情。

溽暑之蒸，酷熱難耐。然萬(wàn)事萬(wàn)物皆有其規(guī)律，樂(lè)在其中，便享在其中。

□米麗宏