已識嚴(yán)冬釀雪心
“莫怪虹無影,如今小雪時。”小雪時節(jié),氣溫越來越低,寒氣越來越重,雨水變?yōu)檠?,但雪量不大,似有似無,若隱若現(xiàn),它是報告嚴(yán)冬到來的一介信使。冬天豈可無雪?無雪的冬還叫冬嗎?只因為有了雪,冬天才有了韻味,北風(fēng)才有了氣勢,梅花才有了精神,大地山河才有了機(jī)會去展示廣袤遼闊的規(guī)模和雄偉壯美的輪廓。雪飛、雪凝、雪融,雪的不同形態(tài),夾雜著人們情感的起伏,將伴隨著整個冬天的腳步,故前人有詩云:“連朝濃霧如鋪絮,已識嚴(yán)冬釀雪心?!?/p>
《月令七十二候集解》曰:“小雪,十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者,未盛之辭?!毙⊙┮缓颉昂绮夭灰姟薄j庩栂嘟欢泻?,而此時陰盛陽伏,雨水凝而成陰雪,虹自然不見。小雪二候“天氣上升地氣下降”。天空中的陽氣繼續(xù)上升,地氣中的陰氣下降更甚,致使天地不通,陰陽不交,萬物失去生機(jī)。由于天氣日益寒冷,萬物氣息漂移,生長幾近停止,致小雪三候“閉塞而成冬”。
我國幅員遼闊,南北跨度大,小雪節(jié)氣各地會有明顯差異:此時,東北、西北等地可能會出現(xiàn)大雪;家鄉(xiāng)皖北等正處于孟冬時節(jié),不少地方會出現(xiàn)初雪;南方地區(qū)多數(shù)則是“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,這里,大雪節(jié)氣前降雪機(jī)會很少,即使下雪,也是紛紛揚(yáng)揚(yáng)落地?zé)o。但不管怎樣,當(dāng)雪意初現(xiàn),最美的冬天開始展露容顏。它的到來,為清冷的冬日平添了幾分情致,也成了歷代文人吟詠托物寓興的對象。
唐代詩人戴叔倫《小雪》詩云:“花雪隨風(fēng)不厭看,更多還肯失林巒。愁人正在書窗下,一片飛來一片寒?!痹妼懙闷降?、自然、輕盈。那在風(fēng)中飛舞的雪花讓人百看不厭,更多的就像蝴蝶一樣消失在山林之中;愁上眉梢的詩人獨坐窗前,望著一片片飛舞的雪花,更覺寒意森森,愁緒陡增。宋代詩人釋善珍則有了另一番情懷,他的《小雪》詩云:“云暗初成霰點微,旋聞蔌蔌灑窗扉。最愁南北犬驚吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛。”雪花飄落,慢條斯理,潔白淡雅,盡數(shù)落于窗前,既怕狗的吠叫驚了這份寧靜,又怕北風(fēng)乍起壞了這份雅致。詩人對小雪初到的喜愛之情溢于言表。歷代文人雅士多喜歡在小雪天吟詩、訪友、飲酒,陸游寫過一首《初冬》:“平生詩句領(lǐng)流光,絕愛初冬萬瓦霜。楓葉欲殘看愈好,梅花未動意先香?!背醵呱现磳⒛沙跹┲?,此時節(jié)的凋零之美,正是詩人的心頭之愛。文學(xué)巨著《紅樓夢》寫到小雪的雪令人稱奇,薛寶釵的“冷香丸”,需要小雪這日的雪十二錢,如當(dāng)年小雪不下雪,只有往后推,可見制作“冷香丸”非鐘鳴鼎食之家實難為之。妙玉的“體己茶”,則需要蟠香寺梅花上的雪一花甕。真乃無與倫比的文學(xué)巨匠,初雪的雪經(jīng)他旖旎般的想象,竟能從他筆下生出奇葩來。
在中國文學(xué)的長河中,從詩三百到漢樂府,再到唐詩宋詞,從陶淵明到李白、杜甫、白居易,再到蘇東坡、辛棄疾、鄭板橋……都無不和雪纏綿繾綣,情深意長,到了大雪,他們更有華麗詩章。
小雪節(jié)氣與降雪、豐年有著密切的因果關(guān)聯(lián)。農(nóng)諺云:“小雪不拔菜,小心大雪蓋”“小雪雪滿天,來年必豐年”“冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”。家鄉(xiāng)俗語也有許多:“小雪小雪,拾把柴火”“到了小雪,沒了農(nóng)活”“到了小雪節(jié),果樹快剪截”“小雪到了天氣冷,曬曬太陽貓貓冬”……過去家鄉(xiāng)農(nóng)家人的人生哲學(xué),體現(xiàn)了淳樸、真誠、善良和幽默豁達(dá)的內(nèi)涵。
小雪節(jié)氣的習(xí)俗各有不同,有腌咸菜、熏臘肉、曬魚干、釀小雪酒等,多與滿足人們的味覺享受有關(guān)?!靶⊙╇绮耍笱╇缛狻薄岸D風(fēng)腌,蓄以御冬?!币恍┺r(nóng)家開始漚酸菜,腌蘿卜、雪里蕻,制作醬鴨、香腸、臘肉、臘魚,待到春節(jié)時正好享用,有的可以吃上一年。在物資匱乏年代,腌菜是一般人家的必備,直到今天它還是鄉(xiāng)土至味,抹不去的鄉(xiāng)愁。
小雪養(yǎng)生有八字箴言:“外御濕冷、內(nèi)防燥熱”。“外御濕冷”要“多見太陽添衣被”“養(yǎng)精蓄銳好精神”“沐足抗寒防凍瘡”“飲食有節(jié)微溫補(bǔ)”;“內(nèi)防燥熱”則要“少食辛辣消內(nèi)火”“清火養(yǎng)肝枸菊茶”等。小雪節(jié)氣,冬令已成,天地嚴(yán)寒只是大自然在為未來萬物勃發(fā)積蓄力量,天人合一,順應(yīng)自然,健康不用求神仙。
朋友,不知您還記不記得自己人生旅途中印象最深的第一場雪嗎?如果記得,那一定是最重要的、美麗的、浪漫的,或許還可能是刻骨銘心的!
□張炳輝
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