拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 連日來，在碭山縣科技食品有限公司、熙可食品（安徽）有限公司等水果加工企業(yè)的生產(chǎn)車間，工人們忙著生產(chǎn)出口歐洲的罐頭，一個(gè)個(gè)碭山優(yōu)質(zhì)酥梨在生產(chǎn)線上完成華麗“變身”，成為附加值更高的罐頭走出國(guó)門。

有著世界梨都之稱的碭山縣，水果資源優(yōu)勢(shì)明顯。近年來，該縣聚焦生態(tài)綠色發(fā)展，加快水果加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，力促“水果加工第一大縣”轉(zhuǎn)型全國(guó)“水果加工強(qiáng)縣”。

依托優(yōu)勢(shì)，打造產(chǎn)業(yè)集群。碭山縣將水果食品產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)納入“十四五”發(fā)展規(guī)劃，編制了水果特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃?！皣@水果產(chǎn)業(yè)鏈延伸、科技創(chuàng)新、質(zhì)量品牌、產(chǎn)業(yè)融合等領(lǐng)域，通過水果食品精深加工企業(yè)積極與高等院校合作研發(fā)，推動(dòng)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈?！贝X山縣發(fā)展和改革委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。目前，碭山縣擁有水果食品類高新技術(shù)企業(yè)3家、省級(jí)技術(shù)研發(fā)中心3家，26家企業(yè)41個(gè)產(chǎn)品獲得無公害食品認(rèn)證，19家企業(yè)獲得綠色食品認(rèn)證，7家企業(yè)獲得有機(jī)食品認(rèn)證。碭山縣先后獲評(píng)果蔬食品生物科技市級(jí)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)基地、果蔬食品省級(jí)縣域特色產(chǎn)業(yè)集群。

招商延鏈，形成集聚效應(yīng)。通過把水果加工作為“首位支柱產(chǎn)業(yè)”，碭山縣不斷加大水果產(chǎn)業(yè)招商力度，先后引進(jìn)海升、科技、熙可等一批帶動(dòng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)，有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，初步形成集聚集群發(fā)展態(tài)勢(shì)。截至目前，全縣擁有規(guī)模以上水果加工企業(yè)75家，年加工能力120萬噸，梨罐頭、黃桃罐頭、混合水果罐頭、梨膏、梨膏棒棒糖等主要產(chǎn)品年產(chǎn)值達(dá)到120億元。

產(chǎn)業(yè)延鏈，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力。該縣大力培育水果加工龍頭企業(yè)，通過支持企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、生態(tài)品牌創(chuàng)建和生產(chǎn)基地建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)走專精特新發(fā)展之路，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力。在位于碭山縣的安徽宇寧生物科技有限公司里，多條生產(chǎn)線正在加緊生產(chǎn)，公司是目前安徽省唯一利用果品加工業(yè)副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工的民營(yíng)高科技企業(yè)，該企業(yè)利用碭山縣豐富的果渣資源，進(jìn)行高質(zhì)量果膠系列產(chǎn)品及醫(yī)藥中間體的開發(fā)與研制。“目前我們經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品主要有高脂果膠、低脂果膠、制藥果膠和復(fù)配果膠等產(chǎn)品，其中低脂果膠生產(chǎn)量居全國(guó)前列，產(chǎn)品暢銷黑龍江、內(nèi)蒙古、山東、河北及寧夏、青海等地。”公司負(fù)責(zé)人劉革蘭介紹。

轉(zhuǎn)型升級(jí)，加大品牌培育。碭山縣不斷加大財(cái)政資金扶持力度，每年安排水果加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金用于升級(jí)轉(zhuǎn)型、環(huán)境治理、科技研發(fā)、產(chǎn)品技術(shù)改造升級(jí)、品牌建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化廠房基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及信息化平臺(tái)建設(shè)，今年已投入1億余元用于支持水果加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。除此之外，碭山縣還不斷培育綠色產(chǎn)品品牌，目前已經(jīng)培育國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品3個(gè)、全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)、“皖美農(nóng)品”品牌4個(gè)、安徽省著名商標(biāo)27個(gè)，“碭山酥梨”榮獲全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、全國(guó)互聯(lián)網(wǎng)地標(biāo)產(chǎn)品50強(qiáng)。

同時(shí)，碭山縣促進(jìn)水果精深加工產(chǎn)業(yè)不斷實(shí)現(xiàn)綠色化、規(guī)?；?、高端化、多元化發(fā)展，除傳統(tǒng)的水果罐頭之外，還推出了果醋、果酒以及果品醫(yī)藥、美容養(yǎng)顏等水果保健產(chǎn)品，有效延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，大大提高了水果產(chǎn)品的附加值。（記者 路楊）