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辦實事 暖民心 宿州在行動|鄭樓村:美味老年餐 服務(wù)心貼心

2023-08-22 10:08來源:拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報作者:沈前程

近日,記者走進(jìn)靈璧縣漁溝鎮(zhèn)鄭樓村老年食堂看到,餐廳寬敞明亮,桌椅擺放整齊,地面干凈整潔,讓人賞心悅目。還沒到飯點,已經(jīng)有老人陸續(xù)前來,圍坐在餐桌旁,吹著空調(diào)、看著電視、拉著家常,現(xiàn)場十分溫馨、熱鬧。

“來啦老李,我剛剛打聽過了,今天吃魚肉?!薄坝忠娒媪?,來來來,坐這里?!苯衲?3歲的鄭廷現(xiàn)招呼著幾個“老伙伴”,坐在他們的老位置準(zhǔn)備就餐?!拔覀兓旧厦刻於寄茉谶@碰面,食堂不僅飯菜可口,環(huán)境也讓人很舒服?!崩夏晔程米越衲?月份開始運(yùn)營,兩個多月的時間,吸引了一批定期前來就餐的老人,讓村里許多老人有了“飯搭子”。

紅燒魚塊、蘿卜燒肉、黃瓜雞蛋、清燉茄子……到了飯點,取餐區(qū)一道道葷素搭配、營養(yǎng)均衡的美食都已備好,老人們有序排隊,挑選自己喜歡的飯菜。這家老年食堂每天為老人提供一日三餐,每天中午有2道葷菜和3道素菜?!疤焯觳似凡恢貥樱诟羞€好。”“關(guān)鍵是離家近,方便,從俺們村到這吃飯也就十來分鐘。”說起老年食堂,前來就餐的老人們贊不絕口。

身穿志愿者紅馬甲,佩戴口罩的村干部們穿梭在食堂,忙個不停,幫助老人打湯,引導(dǎo)老人就餐,及時收拾餐桌餐具,打包飯菜給行動不便的老人免費送上門……“老年餐是良心餐,從食材新鮮程度到廚師制作流程,從就餐環(huán)境到秩序管理,每一個環(huán)節(jié)都要充分考慮?!编崢谴羼v村工作隊副隊長徐琰說,對于村里老人來說,食堂的價格很劃算,60-90歲的老人每月只需繳納200元,90歲以上的老人免費就餐。

據(jù)介紹,目前每天有5名村干部輪崗服務(wù)。他們在老人就餐前對每樣食品進(jìn)行留樣,加蓋并貼好標(biāo)簽,存入食品留樣冰箱,保存48小時,就餐結(jié)束后及時打掃餐廳內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

“我們依托村集體經(jīng)濟(jì)收入,投資70余萬元建設(shè)老年食堂,采用市場運(yùn)營+村級管理模式,市場運(yùn)營可以實現(xiàn)資源利用最大化,降低運(yùn)營成本,村里主要負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,維護(hù)就餐秩序,保障就餐安全?!毙扃f,下一步,鄭樓村將進(jìn)一步強(qiáng)化管理、優(yōu)化服務(wù)、細(xì)化措施,為村里老人提供安全、衛(wèi)生、貼心的就餐服務(wù),讓老人們愿意吃、吃得好、吃得起,持續(xù)提升老年人“舌尖上的幸福感”。 記者 沈前程


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