夏日獨(dú)長話夏至
“人皆苦炎夏,我愛夏日長?!痹谝荒甓墓?jié)氣中,夏至是第十個(gè)節(jié)氣,也是夏季的第四個(gè)節(jié)氣。這個(gè)節(jié)氣晝長夜短,驕陽似火、綠肥紅瘦、瓜果飄香、荷花映日、蛙鳴蟬唱;有激情燃燒,有電閃雷鳴,也有生命的蓬勃。
夏至是被我國古人最早識(shí)別確定的節(jié)氣之一。古人《立表測(cè)影》,將一年中正午時(shí)表影最短的一天定為夏至?!叭毡敝?,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”晝長夜短達(dá)到極點(diǎn),整個(gè)北半球皆如此。以夏至日為起點(diǎn),氣溫持續(xù)升高,一年最熱的時(shí)段到來。
走過立夏、小滿、芒種,大地內(nèi)部積蓄了滿滿的熱量,它不斷向外輻射著、散發(fā)著。高懸的太陽向下投射著熱能,地面上蒸騰著熱氣,大地的“心火”,生命的“心火”,匯聚成激情燃燒的日子,壯懷激烈地碰撞,閃耀著劃破長空的雷電,或裹挾著疾風(fēng)暴雨,或托舉起雨后彩虹,時(shí)而驚詫莫名,時(shí)而嫵媚動(dòng)人。唐代大詩人劉禹錫的“東邊日出西邊雨,道是無晴(情)卻有晴(情)”的著名詩句,既是對(duì)這時(shí)氣候變化的生動(dòng)描繪,也有供人深思感悟的哲理。
綠色是夏至最厚實(shí)的主色調(diào)。綠樹成蔭,鳥鳴枝頭,抬頭都難找到它們的身影。蟬兒開始聒噪,透過樹葉隙縫,循聲仔細(xì)尋找,或許能找到那些可愛的小家伙。它的幼蟲家鄉(xiāng)人叫作爬猴。夏至的驚雷,把它們紛紛震出地表來。因?yàn)樗鼈兪且坏郎嗉馍系拿牢?,富含營養(yǎng),又有著良好的藥用功能,近年捕食者趨之若鶩,自然價(jià)格也水漲船高,但總體數(shù)量卻比以前明顯減少。為留住鄉(xiāng)愁,以致不少人呼吁吃貨們嘴下留情。
桃李成熟,瓜香菜肥,滿口脆甜,是夏至中的味道;“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”“黃梅時(shí)節(jié)家家雨,青草池塘處處蛙”,是夏至中的詩情畫意。這味道和詩情畫意,既帶著人間煙火氣,也帶著琴棋書畫氣;既關(guān)乎達(dá)官貴人,也關(guān)乎平民百姓。
農(nóng)諺云:“端陽有雨是豐年,芒種聞雷美亦然,夏至風(fēng)若西北起,瓜蔬園內(nèi)受熬煎。”對(duì)于農(nóng)人和地里的農(nóng)作物來說“夏至雨水值千金”。北方的玉米、大豆和南方的水稻正值旺盛的生長期,此時(shí)溫度高、日照長,植物的需水量大,水熱同季將非常有利于農(nóng)作物生長。同時(shí),充沛的雨水和光照也催生了田間的雜草和蟲害,家鄉(xiāng)農(nóng)諺云:“過了夏至節(jié),鋤頭不停歇。”農(nóng)家人真正的“汗滴禾下土”的時(shí)節(jié)到了。
在古人眼中,夏至這天陽氣達(dá)到鼎盛,即將衰退,而陰氣在此時(shí)萌生,此消彼長,陰陽開始轉(zhuǎn)換,所以又有“夏至一陰生”之說?!对铝钇呤蚣狻穼⑾闹练譃槿颍阂缓蚵菇墙?。鹿的角向前生,所以鹿屬陽獸,夏至陽氣始衰而陰氣生,鹿角開始脫落;二候蜩始鳴。夏蟬生于盛陽,感陰而鳴;三候半夏生。“半夏,藥名,居夏之半而生,故名?!卑胂氖俏读妓?,以宿州產(chǎn)最佳,故《本草綱目》名為“宿半夏”。它除有化痰、暖胃的功效外,還可用于治療癤腫、外傷等。
古時(shí),夏至日被尊為“夏節(jié)”或“夏至節(jié)”。有祀地祭祖,以慶豐收,祈求風(fēng)調(diào)雨順,獲得秋報(bào)的習(xí)俗;百官放假,與民同樂,餐桌上除了桃李瓜藕和涼粉外,還要吃長壽面,致使這一習(xí)俗流傳至今。正所謂“冬至餛飩夏至面”“吃了夏至面,一天短一線”。唐朝“詩圣”杜甫非常喜愛用槐葉制作的涼面,并將它寫入詩中:“碧鮮俱照箸,香飯兼苞蘆。經(jīng)齒冷于雪,勸人投此珠?!笨梢娤娜障彩城鍥雒牢叮沤裣嗤?。夏至的食俗,因地域不同也各不相同,但都帶有應(yīng)季嘗鮮、清熱消夏的本意,蘊(yùn)含著順應(yīng)天時(shí)、天人相應(yīng)的文化傳統(tǒng)和智慧。
幸福不會(huì)從天降,人間萬事出艱辛。夏至并不是最炎熱的時(shí)候,更大的酷熱將進(jìn)一步考驗(yàn)著辛勤勞作的人們。只有頂著似火的驕陽,揮灑如雨汗水,扎實(shí)苦干,深耕細(xì)耘,才能夢(mèng)想成真,奮斗者永葆青春!
□張炳輝
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