年味中的終極密碼
“一夜連雙歲,五更分二年?!背χ?,窗外落雪無聲,室內(nèi)燈火通明,家人圍坐一起包餃子、吃餃子,各種各樣的餡料,用五顏六色的餃子皮包裹著,在沸水里翻滾著、漂浮著,熱氣蒸騰,豐盈飽滿如來年的好日子讓人期待、垂涎……吃了多少年多少代的餃子啊,炎黃子孫對餃子的熱愛至今不減!
餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,“餃”與“交”諧音,有辭舊迎新、喜慶團圓和吉祥如意之意,預示著新的一年里交上好運。餃子形如元寶,人們過年吃餃子,寓意“招財進寶”?!耙粋€扁食兩頭尖,下到鍋里成萬千,金勺舀,銀碗端,端到桌上敬老天,天神見了心喜歡,一年四季保平安!”幾句話代代相傳,老一輩人煮餃子時仍這樣念叨。
吃完餃子就該守歲了,一家人圍坐一起,吃著早就備好的干果、水果,歡聲笑語說著家常,看著電視里的春節(jié)聯(lián)歡晚會,開始守歲。人們往往要等著十二點報時的鐘聲響起,要等到跨年的那一刻,那一分,那一秒,給親人給惦念的人說出那句“新年快樂”的祝福,仿佛只有在新舊交替的那一刻說出的話才最具有祝福意味,才能保佑新的一年萬事順遂。
新的一年什么都是新的、好的!這種美好期盼通常從穿新衣裳開始。大年初一的早上,睡夢中的孩子迷迷糊糊地被大人喊起來,那時的天還很黑,孩子們換好新衣裳,大人們則各自忙碌著,嘴里念念有詞,顯得十分神秘。
大年初一預示著一元復始,萬象更新,這一天的開心快樂是一年的起點。所以大人們特別在意孩子們的言談舉止,叮囑孩子們要笑要說吉祥話,討一年的好彩頭。
初一的餃子也是有講究的,盤子里的餃子不能吃完,寓意剩余,日子寬裕。小孩子不知道,大人又不能說破,常常是盯著孩子盤子里的餃子,時不時地夾上幾個。有心的父母會在餃子里包幾個糖餃子,如果哪個孩子吃到了,會被認為是這一年里最有福氣的孩子。初一的餃子,很多家庭會包素餡兒的,或者三鮮餡兒的,寓意新的一年里素素靜靜,避開不好的事。這些細節(jié)蘊含著炎黃子孫趨吉避兇,平安順遂的心愿。
吃完餃子,便到了孩子們最盼望的時刻,大人們會把孩子叫在一起,把事先準備好的放在紅包中的壓歲錢分給孩子們。“壓住邪祟,再長一歲!”錢往往是嶄新的,是長輩早早準備好的?!斑^年好嗎?”“好!”給孩子們壓歲錢時大人們往往會問一句,這時的“過年”并非指過年的過程,說的是已經(jīng)來臨的嶄新一年,即新的一年好嗎?討孩子們一個吉利的口彩。孩子們歡呼一聲,迫不及待地打開紅包,一腳早跨出了門外,去聽門外鞭炮聲了……
在中國傳統(tǒng)文化中,團圓、美滿、綿延是生活的根基,藏在年里的是祖祖輩輩不滅的希望,新年預示著新的開始、新的期盼。年,既是一個終點,也是一個希望的起點,是一切可以重新開始,從頭再來的新開端。而餃子、吉祥話、壓歲錢代表著中國人永遠的希望和夢想,這些是過年的意義,是年蘊藏著的終極密碼!
任敏
· 版權聲明 ·
①拂曉報社各媒體稿件和圖片,獨家授權拂曉新聞網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)本網(wǎng)允許,不得轉載使用。獲授權轉載時務必注明來源及作者。
②本網(wǎng)轉載其他媒體稿件目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如因轉載的作品內(nèi)容涉及您的版權或其它問題,請盡快與本網(wǎng)聯(lián)系,本網(wǎng)將依照國家相關法律法規(guī)作相應處理。


推薦閱讀
-
1汴水之濱 善如潮涌 08-10
-
2
-
31-5月宿州市民間投資增長17.9% 07-18
-
4上半年宿州市新設經(jīng)營主體48261戶 07-15
-
5
-
6宿州市16余萬脫貧人口穩(wěn)定就業(yè) 07-11