日前，在泗城鎮(zhèn)彭鋪村村民丁敬軍的紅薯田里，20多名工人依次排開，他們拿著剪刀，準(zhǔn)確快速地剪下一棵棵紅薯苗，再將它們打成捆準(zhǔn)備出售。

剪秧就是從紅薯秧頂端開始向下延伸25—30厘米剪斷，也就是當(dāng)?shù)厝怂f的“剪頭”。

為紅薯秧“剪頭”，既能控制秧苗過分旺長，還能多一份經(jīng)濟收入，所以不少薯農(nóng)們都在剪秧苗出售。事實上，這個季節(jié)泗縣當(dāng)?shù)匾呀?jīng)不能再進行紅薯栽植了，那么這些被剪下來的大量紅薯秧苗要被出售到哪里呢？在這個村田間地頭，筆者就遇到一位來自福建的紅薯苗收購客商。

“我是福建人，現(xiàn)在在廣東湛江種了2000多畝紅薯，泗縣這邊苗是原種苗，我們在廣東種植的產(chǎn)量會偏高一些，一畝地正常在4000株左右，今年準(zhǔn)備在這邊采購5000多畝的苗?！备＝ㄊ】蜕讨艹蔂N表示。

泗縣是著名的紅薯之鄉(xiāng)，每年紅薯種植面積在20萬畝左右。從春季開始，全縣100多家紅薯種植合作社、家庭農(nóng)場采取專業(yè)化方式培育紅薯苗。春季長出來的紅薯苗剪下后栽植到麥茬田里，從7月底到9月初，廣東、福建等地正值栽紅薯時期，泗縣廣大紅薯種植戶就根據(jù)南方市場需求，把紅薯秧剪下來銷往南方。

據(jù)了解，秋季麥茬田里的紅薯秧，一畝地第一茬可以剪出1.5—3萬棵紅薯苗，再經(jīng)過20天左右，第二茬又可以剪出來3—6萬棵紅薯苗。到了紅薯收獲前，第三茬紅薯苗還可以剪2—5萬棵，每畝地紅薯秧剪苗出售的收入就可以達到1000-2000元。目前全縣涌現(xiàn)出一大批紅薯苗專業(yè)培育經(jīng)營主體，秋季紅薯苗供應(yīng)量超過10億棵甚至更多，每天上千人從事紅薯苗剪苗、運輸工作。

“我們合作社目前主要的任務(wù)就是育苗，然后銷售給農(nóng)戶種植，種植以后我們再進行回收。像我們目前這種貨車每車可以裝紅薯苗50—55萬棵，每天像這種車可以走5車或6車，主要是銷往廣東湛江和陸豐?！便艨h尚品薯業(yè)專業(yè)合作社理事長黃虎介紹說，未來合作社還將進一步拓展珠三角地區(qū)的市場，讓泗縣的小薯苗發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)。通訊員 董立厚 劉文化