關(guān)掉“生鮮燈” 還食材本來(lái)顏色
據(jù)報(bào)道,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)將于12月1日起施行?!掇k法》第七條第二款規(guī)定,“銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施,誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”。此舉為“生鮮燈”的禁用提供了法律依據(jù)。
“生鮮燈”是一種冷光源照明燈具。在其照射下,食物的色澤會(huì)更加明艷誘人,從而激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。“生鮮燈”因其提鮮增色的作用,深受經(jīng)營(yíng)者喜愛(ài)??墒窍M(fèi)者卻愛(ài)不起來(lái)。相信很多人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷:明明在菜市場(chǎng)看著鮮亮的食品,來(lái)到自然光下或回家后卻沒(méi)有了之前的“生機(jī)勃勃”,有一種“上當(dāng)受騙”的感覺(jué)。
使用“生鮮燈”可以算作商家的一種營(yíng)銷(xiāo)策略,本意是讓自家的商品有“賣(mài)相”,從而吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。可是,一些不良商家利用“生鮮燈”的特質(zhì),將原本并不新鮮的食材,人為加上一層“美顏濾鏡”,改變了食材的“本來(lái)面目”,向消費(fèi)者傳遞出錯(cuò)誤信息?!断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定,消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi)、使用的商品或者接受服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。經(jīng)營(yíng)者“不得作虛假或者引人誤解的宣傳”。這樣看來(lái),部分商家使用“生鮮燈”這種行為,已經(jīng)侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
《辦法》從法規(guī)層面叫停了“生鮮燈”的使用,還商品“本來(lái)面目”,回應(yīng)了民生關(guān)切,維護(hù)了公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)也在警醒商家,只搞視覺(jué)上的“美化”,不搞產(chǎn)品“提質(zhì)”,最終毀掉的是口碑。只有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、合法經(jīng)營(yíng),生意才能長(zhǎng)久。當(dāng)然,針對(duì)禁用“生鮮燈”,執(zhí)法依據(jù)還需要進(jìn)一步細(xì)化和規(guī)范,以便讓監(jiān)管部門(mén)更好地科學(xué)執(zhí)法、精準(zhǔn)執(zhí)法。
相信有行業(yè)自律、部門(mén)監(jiān)管等多方面的保障,使用“生鮮燈”等不當(dāng)經(jīng)營(yíng)行為一定會(huì)越來(lái)越少,帶給顧客更加優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn),我們的消費(fèi)環(huán)境也會(huì)更安全更放心。
■ 商農(nóng)
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