市場監(jiān)管總局、民政部、中央精神文明建設(shè)辦公室近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好制止婚宴餐飲浪費(fèi)工作的通知》，通過強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，引導(dǎo)協(xié)會(huì)發(fā)力，積極構(gòu)建從新人結(jié)婚登記提醒、合理設(shè)計(jì)婚宴菜品到創(chuàng)新供餐服務(wù)形式、探索餐后捐贈(zèng)的寬領(lǐng)域、全流程、多層次制度機(jī)制。（據(jù)9月13日《拂曉報(bào)》）

勤儉節(jié)約既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是一種憂患意識(shí)的體現(xiàn)。經(jīng)過多年的倡導(dǎo)規(guī)范，很多人已形成餐飲節(jié)約的習(xí)慣，在日常生活中會(huì)主動(dòng)“光盤”?？墒?，一到各種聚餐聚會(huì)，浪費(fèi)問題往往會(huì)卷土重來。特別在一些婚宴之中，時(shí)常出現(xiàn)“吃一半倒掉一半”的現(xiàn)象，造成了社會(huì)資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。今年的中秋、國慶假期相連，可以預(yù)見一波婚禮婚宴高潮即將到來。相關(guān)部門提前發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步做好制止婚宴餐飲浪費(fèi)工作的通知》，具有非常積極的現(xiàn)實(shí)意義。

不過，要杜絕婚宴餐飲浪費(fèi)，僅靠一紙《通知》，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的?；檠缋速M(fèi)現(xiàn)象的存在，主要原因在于人們對(duì)“面子”的重視。畢竟結(jié)婚是新人一生中最重要的事情之一，也是雙方家庭的大事，部分婚宴舉辦者有風(fēng)光大辦的心態(tài)也是可以理解的。還有部分家庭并不想大操大辦，但周圍其他家庭在“卷”婚宴，如果不辦到一定檔次，就會(huì)擔(dān)心被人說閑話。因此，相關(guān)部門要加強(qiáng)婚宴節(jié)約宣傳，倡導(dǎo)適度備餐、點(diǎn)餐，文明、健康用餐。

具體來說，可以通過官方發(fā)布指導(dǎo)意見，明確“婚宴是用來吃的，不是用來擺闊的”，讓婚宴回歸其本質(zhì)，也可倡導(dǎo)黨員干部婚宴從簡，為群眾樹立良好的示范，帶動(dòng)節(jié)約辦婚宴的社會(huì)風(fēng)氣。還可以組織舉辦集體婚禮，移風(fēng)易俗，減少浪費(fèi)。同時(shí)，定期對(duì)婚宴經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)和提醒，指導(dǎo)其對(duì)優(yōu)化婚宴菜單，合理搭配菜品數(shù)量和分量，鼓勵(lì)其采用自助式、半自助式和分餐式等方式供餐，并要求婚宴服務(wù)人員主動(dòng)提供打包服務(wù)。

對(duì)于普通老百姓來說，雖然生活條件越來越好了，但勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德不能丟。要意識(shí)到：杜絕婚宴浪費(fèi)，不僅是在給新人家庭減輕經(jīng)濟(jì)壓力，而且是在為國家的糧食安全貢獻(xiàn)力量。不管是請(qǐng)客的還是做客的，都要踐行“節(jié)約光榮 浪費(fèi)可恥”觀念，主動(dòng)對(duì)婚宴餐飲浪費(fèi)說“不”。

■ 王云